Nieuw handboek voor bierbrouwen (Deens)
€21,80
- Veilig betalen met Klarna.
- Snelle levering! Bestellingen vóór 12:00 worden meestal nog dezelfde werkdag verzonden.
- Groot assortiment en scherpe prijzen.
- Mail ons – we reageren snel!
Beschrijving
Artikelnr.: 644964
Nieuw Handboek Bierbrouwen bevat meer recepten dan zijn voorganger. Het boek is bedoeld voor mensen die zelf bier willen gaan brouwen of gewoon meer kennis willen hebben van brouwmethoden, grondstoffen en de geschiedenis van het bier.
Het boek is duidelijk gestructureerd, zodat het gemakkelijk is op te zoeken tijdens het brouwen.
Elk van de vier ingrediënten: water, mout, gist en hop wordt apart behandeld in een eigen hoofdstuk.
Brouwmethoden, gisting, rijping en botteling worden stap voor stap beschreven en de berekeningen worden ondersteund door voorbeelden, zodat je zonder verrassingen door het brouwproces wordt geleid.
Als je eenmaal wat ervaring hebt opgedaan met brouwen, zul je uiteindelijk je eigen bier ontwerpen.
Veel plezier.
Auteur: Simon Wrisberg
Simon Wrisberg heeft een aantal jaren lesgegeven in bierbrouwen en heeft onder andere bij Grauballe Bryghus gewerkt.
Het boek is duidelijk gestructureerd, zodat het gemakkelijk is op te zoeken tijdens het brouwen.
Elk van de vier ingrediënten: water, mout, gist en hop wordt apart behandeld in een eigen hoofdstuk.
Brouwmethoden, gisting, rijping en botteling worden stap voor stap beschreven en de berekeningen worden ondersteund door voorbeelden, zodat je zonder verrassingen door het brouwproces wordt geleid.
Als je eenmaal wat ervaring hebt opgedaan met brouwen, zul je uiteindelijk je eigen bier ontwerpen.
Veel plezier.
Auteur: Simon Wrisberg
Simon Wrisberg heeft een aantal jaren lesgegeven in bierbrouwen en heeft onder andere bij Grauballe Bryghus gewerkt.