Beschrijving
Artikelnr.: MP6S2V1
De lichtst gekleurde Belgische mout gemaakt van de beste Europese 6-rijige wintergerstsoorten. Gedroogd tot 80-85°C.
Karakter:
Deze mout is goed gemodificeerd en kan gemakkelijk worden gemaischt met een infusie op één temperatuur. Vergeleken met Chateau Pilsen 2RS heeft Chateau Pilsen 6RW een belangrijker diastatisch vermogen. Onze Chateau Pilsener mout heeft een sterke, zoete moutsmaak en heeft voldoende enzymatische doorstroming om als basismout te worden gebruikt.
Alle biersoorten. Kan tot 100% worden gebruikt voor bleke bieren (Pilsner, Lager) of als onderdeel van het mengsel voor de andere bieren.