Chateau Geroosterde Gerst 1200-1400 EBC per/Kg
€3,21/kg
- Veilig betalen met Klarna.
- Snelle levering! Bestellingen vóór 12:00 worden meestal nog dezelfde werkdag verzonden.
- Groot assortiment en scherpe prijzen.
- Mail ons – we reageren snel!
Beschrijving
Artikelnr.: ORGTORS2V1
Chateau Gerst 1200-1400 EBC
Ruw geroosterde gerst. Geroosterd tot 230ºC. De duur van het roosteren bepaalt de donkere kleur van de korrel.
Karakter:
Chateau Roasted Barley is een sterk geroosterde gerst die een geroosterde, korrelige, koffieachtige smaak aan je bier geeft. Het heeft veel kenmerken gemeen met Chateau Black mout, hoewel het veel complexer is. Het heeft zelfs wat zetmeel dat kan worden omgezet tijdens het maischen en zo het soortelijk gewicht kan beïnvloeden. Chateau Geroosterde Gerst voegt ook zoetheid toe aan het bier. Vergeleken met Chateau chocolade en Chateau zwarte mout geeft geroosterde gerst de helderste schuimkraag. Geeft een dieprode mahoniekleur aan het bier en een zeer sterke geroosterde smaak. Geeft droogheid aan porters en stouts.
Stouts, porters, Nut Brown Ales en andere donkere bieren. 2-4% in Brown ale, of 3-10% in Porters en Stouts.
Ruw geroosterde gerst. Geroosterd tot 230ºC. De duur van het roosteren bepaalt de donkere kleur van de korrel.
Karakter:
Chateau Roasted Barley is een sterk geroosterde gerst die een geroosterde, korrelige, koffieachtige smaak aan je bier geeft. Het heeft veel kenmerken gemeen met Chateau Black mout, hoewel het veel complexer is. Het heeft zelfs wat zetmeel dat kan worden omgezet tijdens het maischen en zo het soortelijk gewicht kan beïnvloeden. Chateau Geroosterde Gerst voegt ook zoetheid toe aan het bier. Vergeleken met Chateau chocolade en Chateau zwarte mout geeft geroosterde gerst de helderste schuimkraag. Geeft een dieprode mahoniekleur aan het bier en een zeer sterke geroosterde smaak. Geeft droogheid aan porters en stouts.
Stouts, porters, Nut Brown Ales en andere donkere bieren. 2-4% in Brown ale, of 3-10% in Porters en Stouts.