Viking Pilsmout per/Kg
€2,81/kg
- Veilig betalen met Klarna.
- Snelle levering! Bestellingen vóór 12:00 worden meestal nog dezelfde werkdag verzonden.
- Groot assortiment en scherpe prijzen.
- Mail ons – we reageren snel!
Beschrijving
Artikelnr.: 301002pkg
Viking Pilsner Malt per/Kg
Mouteigenschappen:
Viking Pilsner Malt is gemaakt van 2-rijige zomergerst. Het moutproces is geoptimaliseerd voor een gelijkmatige kieming en uniforme modificatie. De uiteindelijke droogtemperatuur ligt meestal tussen 80-85°C.
De smaak wordt vaak omschreven als moutig, licht nootachtig en zoet, waardoor deze mout ideaal is voor bieren met alleen mout. Zijn enzymactiviteit en karakter zijn voldoende om te worden gebruikt als basismout in een verscheidenheid aan brouwtoepassingen.
Toepassingen:
Geschikt voor alle soorten bieren en whisky's. Viking Pilsner Malt heeft een lage kleurintensiteit en is ideaal als basismout.