Danstar Nottingham biergist 11 gr.

Danstar Nottingham 11gr Als je op zoek bent naar een verbazingwekkende veelzijdigheid van een ale gist, kijk dan niet verder dan Nottingham Dry Brewer's Yeast. Nottingham biedt fantastische prestaties bij elke batch, waardoor brouwers een breed scala aan biertypes kunnen dekken met slechts één type gist. Nottingham produceert lage concentraties fruitige en esterachtige aroma's en wordt beschreven als neutraal voor ale gist, waardoor de algemene natuurlijke smaken van mout en hop meer kans krijgen om zich te ontwikkelen. Het aanbevolen gisttemperatuurbereik voor deze stam is 14° tot 21° C (57° tot 70° F) met een goede tolerantie voor lage gisttemperaturen (12° C/54° F) waardoor deze stam geschikt is voor lagerbieren. Met een relatief hoge alcoholtolerantie is Nottingham een goede keuze voor het creëren van speciaalbieren met een hoger alcoholgehalte!