Danstar Bry-97 Amerikaanse West Coast biergist 11 gr.
€4,95
- Veilig betalen met Klarna.
- Snelle levering! Bestellingen vóór 12:00 worden meestal nog dezelfde werkdag verzonden.
- Groot assortiment en scherpe prijzen.
- Mail ons – we reageren snel!
Beschrijving
Artikelnr.: 050.602.2
Danstar Bry-97 Amerikaanse Westkust gist 11 gr. Bry-97 American West Coast Yeast is geselecteerd uit de Siebel Institute Culture Collection en wordt door een aantal commerciële brouwerijen gebruikt om verschillende soorten ale te produceren. De vermeerdering en het drogen zijn speciaal ontworpen om brouwersgist van hoge kwaliteit te leveren die gemakkelijk en betrouwbaar gebruikt kan worden om ale van de hoogste kwaliteit te produceren. Bij de bereiding zijn geen kleurstoffen, bewaarmiddelen of andere onnatuurlijke stoffen gebruikt. De gist wordt geproduceerd in ISO 9002 gecertificeerde omstandigheden. Microbiologische eigenschappen: Geclassificeerd als Saccharomyces cerevisiae A topgist. De actieve gedroogde stam heeft een typische analyse: Percentage droge stof 93-95% Levende gistcellen 5 x 109 per gram droge gist Wilde gist <1 per 106 gistcellen* (lysinemethode) Bacteriën <1 per 106 gistcellen* Afgewerkte producten worden pas op de markt gebracht nadat ze een reeks strenge tests hebben doorstaan. * volgens ASBC- en EBC-analysemethoden Brouwkenmerken: Snelle start en energiek