Pectolase Enzym (zymex) 25gr - 1kg
Maat
Prijs
25gr
€4,95
100gr
€7,22
1kg
€21
- Veilig betalen met Klarna.
- Snelle levering! Bestellingen vóór 12:00 worden meestal nog dezelfde werkdag verzonden.
- Groot assortiment en scherpe prijzen.
- Mail ons – we reageren snel!
Beschrijving
Artikelnr.: 003.060.1
Pectolase enzym (zymex).
Dezelfde eigenschappen als Zymex vloeibaar. Het best te bewaren in de koelkast.
Dosering: 4-8 g (ml) / 10 kg fruit of most bij 20°C met een contacttijd van 12 uur.
Gebruik van enzymen: Tenzij anders vermeld, geldt de aangegeven hoeveelheid bij kamertemperatuur (20°C) met een contacttijd van 12 uur. Elke temperatuurdaling van 7°C kan worden gecompenseerd door de dosis te verdubbelen.
Elke halvering van de gewenste contacttijd kan ook worden gecompenseerd door de dosis te verdubbelen.
De volgorde waarin de ingrediënten worden toegevoegd, is erg belangrijk. Eén ingrediënt kan de werking van een ander ingrediënt sterk beïnvloeden - zelfs ongunstig - dus voeg bijvoorbeeld nooit bentonieten toe terwijl de enzymen nog actief zijn. Er moet ten minste 12 uur zitten tussen de toevoeging van enzymen en de toevoeging van bentoniet.
Ingrediënten: Maltodextrine, pectolase-wijnenzym, hemicellulose.
Allergenen: pectolase-wijnenzym
Dezelfde eigenschappen als Zymex vloeibaar. Het best te bewaren in de koelkast.
Dosering: 4-8 g (ml) / 10 kg fruit of most bij 20°C met een contacttijd van 12 uur.
Gebruik van enzymen: Tenzij anders vermeld, geldt de aangegeven hoeveelheid bij kamertemperatuur (20°C) met een contacttijd van 12 uur. Elke temperatuurdaling van 7°C kan worden gecompenseerd door de dosis te verdubbelen.
Elke halvering van de gewenste contacttijd kan ook worden gecompenseerd door de dosis te verdubbelen.
De volgorde waarin de ingrediënten worden toegevoegd, is erg belangrijk. Eén ingrediënt kan de werking van een ander ingrediënt sterk beïnvloeden - zelfs ongunstig - dus voeg bijvoorbeeld nooit bentonieten toe terwijl de enzymen nog actief zijn. Er moet ten minste 12 uur zitten tussen de toevoeging van enzymen en de toevoeging van bentoniet.
Ingrediënten: Maltodextrine, pectolase-wijnenzym, hemicellulose.
Allergenen: pectolase-wijnenzym