Alcotec Whisky TurboYeast. Verdere ontwikkeling van Alcotec Singlestrain Wiskey-gist Voor de productie van 25 liter giststarter. Strooi over het oppervlak van je beslag op kamertemperatuur. Als alternatief kan het beslag gemaakt worden van: 7kg. suiker en 2kg donker gevriesdroogd moutextract. Wacht 15 minuten voordat je het beslag doorroert. Roer het beslag goed door. Ideale fermentatietemperatuur: 22-28 graden C. Kan tot 20% fermenteren in 3-6 dagen. Afhankelijk van grondstof en temperatuur.