KOJI-KIN 10 gr. (Sake gist)
Vriesgedroogde gistcultuur van koji (Aspergillus oryzae). Onmisbaar als je je eigen sake wilt maken. Deze cultuur zet het zetmeel in de rijst om in suiker. Inclusief recept in het Engels. Genoeg om 22 liter Sake te maken van 6 kg rijst. Inhoud: 10 g.