Altijd lage prijzen & Snelle levering! We verzenden meestal dezelfde werkdag als de bestelling vóór 12 uur wordt geplaatst.

★★★★☆ 4,4/5 (~50 klantbeoordelingen)
0
Winkelwagen
Zelf mede maken – starterspakketten | Brouwkelder
Voor wie wil beginnen met mede maken

Je eerste mede.
Door jou gemaakt.

Ontdek hoe honing iets heel nieuws kan worden. Onze starterspakketten combineren apparatuur, een gistpakket en een recept om je te helpen thuis je eerste mede te maken.

Vind je starterspakket

Begin met 5 liter of kies een pakket met grotere gistingsvaten.

Starterspakket voor mede met een glazen gistingsfles van 5 liter en toebehoren
Gistpakket en recept inbegrepen Een goede start voor je eerste batch.
Maak vaker mede Gebruik de apparatuur opnieuw.
Hulp wanneer je die nodig hebt We helpen je per e-mail.
Starterspakketten voor mede

Begin klein of kies grotere gistingsvaten

Wil je een eerste batch van 5 liter proberen? Kies het kleinere pakket met glazen gistingsfles. Wil je grotere gistingsvaten en een extra vat om over te hevelen? Dan past het grote pakket bij je.

Starterspakket voor 5 liter mede met glazen gistingsfles, gistpakket en meetapparatuur

Voor wie het maken van mede op kleine schaal wil proberen.

5 L · gistpakket en recept inbegrepen

Je eerste batch mede

Een kleiner starterspakket om thuis kennis te maken met mede maken. Je krijgt een glazen gistingsfles en toebehoren voor het vergisten, meten en bottelen van je mede.

  • Glazen gistingsfles van 5 L met rubberen stop en waterslot
  • Gistpakket voor mede met gist, gistvoeding en enzymen
  • Hydrometer, maatcilinder en thermometer
  • Hevel en trechter
  • 100 g reinigingsmiddel, instructies en een mederecept
Wat heb je thuis nodig? Honing, water en flessen, en eventueel fruit volgens het recept. Een pan van ongeveer 10 liter en een fijnmazige zeefdoek worden ook aanbevolen.
Kies het medepakket voor 5 L

De actuele prijs, de volledige inhoud en de leveringsinformatie vind je op de productpagina.

Groot starterspakket voor mede met twee gistingsvaten van 30 liter en toebehoren

Grotere gistingsvaten en een extra vat om over te hevelen.

Twee gistingsvaten van 30 L · recept inbegrepen

Meer ruimte om mede te maken

Het grote starterspakket bevat twee gistingsvaten en de basisapparatuur om mede te maken volgens het meegeleverde recept. Een extra vat maakt het ook makkelijker om de mede over te hevelen.

  • Twee gistingsvaten van 30 L met watersloten
  • Gistpakket voor mede met gist, gistvoeding en enzymen
  • Hydrometer, maatcilinder en thermometer
  • Hevel, kunststof lepel en flessenborstel
  • 100 g reinigingsmiddel, instructies en een mederecept
Wat heb je thuis nodig? Honing, water en flessen, en eventueel fruit volgens het recept. Stem de hoeveelheden af op het volume in het recept.
Kies het grote medepakket

30 L geeft de inhoud van elk gistingsvat aan. De hoeveelheid afgewerkte mede wordt bepaald door het recept.

Van honing naar je eigen mede

Zo ga je aan de slag

Volg het meegeleverde recept tijdens het hele proces. Dit zijn de drie belangrijkste stappen.

Kies honing en bereid alles voor

Kies honing en eventuele smaakmakers volgens het recept. Reinig de apparatuur en bereid de ingrediënten voor.

Meng en laat vergisten

Volg de instructies voor honing, water en het gistpakket. Houd de aanbevolen temperatuur aan en volg de vergisting met de hydrometer.

Hevel over en laat rijpen

Volg de aanwijzingen in het recept voor overhevelen en rijpen. Controleer of de vergisting is voltooid voordat je de mede bottelt.

Goed om te weten

Voor het eerst mede maken?

Hier vind je antwoorden op veelgestelde vragen voor je eerste batch.

Vraag ons naar de medepakketten

Wat is mede?

Mede is een drank die wordt gemaakt door honing en water met gist te vergisten. Je kunt ook smaak toevoegen met bijvoorbeeld fruit, bessen of kruiden.

Welk starterspakket moet ik kiezen?

Kies het 5-literpakket als je mede maken op kleine schaal wilt proberen. Kies het grote pakket als je twee grotere gistingsvaten wilt en een extra vat om over te hevelen.

Zijn honing en flessen inbegrepen?

Honing en flessen zijn niet inbegrepen. Je voegt zelf honing, water en eventueel fruit volgens het recept toe, en zorgt voor flessen voor de afgewerkte mede.

Levert het grote pakket 60 liter mede op?

Twee gistingsvaten van 30 liter beschrijven de grootte van de apparatuur. Dat betekent niet automatisch 60 liter afgewerkte mede. De hoeveelheid wordt bepaald door het recept dat je volgt.

Kan ik de apparatuur opnieuw gebruiken?

Ja. Reinig de apparatuur na gebruik en vul aan met honing, een nieuw gistpakket en de verbruiksartikelen die je voor de volgende batch nodig hebt.

Maak van honing je eerste mede.

Kies je starterspakket en ontdek hoe je thuis mede maakt.

Vind je starterspakket voor mede

Hulp nodig bij het kiezen? Mail ons en we helpen je op weg.

Terug naar boven