Muntons goud!!! De beste kits ter wereld?

Een beetje duurder... veel beter! Deze kits zijn voor degenen die de eenvoud van kits waarderen, maar niet willen inleveren op de kwaliteit van het eindproduct. Complete kit voor 23 liter - geen toegevoegde suiker nodig.

Instructie - Muntons Gold:


1. Laat de potten ongeveer 5 minuten in heet water weken - hierdoor wordt de viscositeit van het moutextract minder en kan de inhoud gemakkelijker worden uitgeschonken.

2. Open de potten (potopener vereist) en giet de inhoud in een gereinigde en gedesinfecteerde emmer.

3. Breng 3,5 liter water aan de kook en giet dit in de emmer.Roer tot het moutextract volledig is opgelost.

4. Voeg 16,5 liter koud water toe - roer en laat alles trekken tot de temp. tussen 18-21°C is.

5. Open het geleipakje, strooi de gelei erin en roer.Sluit het deksel en leg de ham ergens waar een constante temperatuur van 18-21°C heerst.

6. Laat de ham ongeveer 7-10 dagen marineren. Als je een hydrometer hebt, moet deze nu FG 1014 of hoger aangeven.  

7. Vul de fles: Voeg 2 kopjes suiker toe per fles van 33 cl (3 kopjes - fles van 50 cl). Sluit de doppen en laat ze een week op kamertemperatuur staan voordat je ze koud bewaart. Laat de doppen van de flessen 3 weken op koelkasttemperatuur staan, zodat het de tijd heeft om helder te worden voordat je je eerste pint inschenkt : )